2011年12月14日，受我校酒店服务与管理专业示范校建设特聘专家、湖北职业技术学院旅游与酒店管理学院院长张树坤教授的邀请，我校10级旅游服务与酒店管理专业学生前往湖北职业技术学院进行了为期半天的教学观摩。

    当天，湖北职业技术学院旅游与酒店管理学院举行了第七届职业技能大赛，同学们观摩了中餐宴会摆台、中式铺床和鸡尾酒调制三个项目的比赛。利用这种校校间的访问观摩，我校将专业课堂延伸到了校外，同学们通过比照学习和借鉴，开阔了眼界，提高了实践技能。活动中，两校师生就酒店对客服务技能实训实操、服务意识养成、综合职业素质培养等方面进行了广泛的交流和讨论。（商务旅游科  杜楠）